-  По прогнозам, экспорт пшеницы в этом году упадет на 20%. Какова причина?

- Наш прогноз экспорта на текущий сезон – 41 млн против 52 млн т годом ранее. Основная причина – это сокращение производства в последние годы вследствие падения рентабельности в секторе. Это, в свою очередь, связано с тем государственным регулированием, которое появилось в 2021 году. В первую очередь это те самые экспортные пошлины, которые обходятся российским фермерам в несколько десятков процентов выручки. Соответственно, рентабельность падает, производство сокращается, предложение сокращается, а экспортный потенциал сокращается. Вот такая цепочка.

- Мировые цены на пшеницу здесь имеют какое-то значение? Они вроде бы падают.

- Экспортные пошлины – это фундаментальная причина, но есть и множество других конъюнктурных причин: исторически низкие мировые цены на пшеницу, укрепление рубля в 2025 году, причем, очень сильное, со 110 до 80 рублей за доллар. В результате  российская пшеница менее конкурентоспособна на мировом рынке. Если смотреть в деталях, то запасы еще по состоянию на конец этого сезона – который заканчивается, если мы говорим о пшенице, в июне, — в целом по России близки к средним. Но географическое распределение их неравномерно: например, в Сибири они исторически высоки, а на Юге они исторически низки. А Юг – это основной экспортный регион.

- Играет ли роль курс Минсельхоза на импортозамещение семенного материала?

- Нет, борьба с импортными семенами касается других культур – кукурузы, подсолнечника, сахарной свеклы, картофеля. Пшеница это не касается, здесь семена всегда были и есть отечественными.   

- А утилизационный сбор на транспортные средства подействовал? Из-за него импортная техника стала намного дороже, да и отечественная подорожала.

Тут возвращаемся к тому, что сокращается производство из-за падения рентабельности. Основная причина – это экспортные пошлины. Дополнительные причины – рост утилизационных сборов,  ограничения на импорт семян и средств защиты растений. Все это должно подстегнуть импортозамещение, но за это кто-то должен платить. А платит фермер, которому все это обходится дороже. Цена продажи у него искусственно занижена относительно мирового рынка, а себестоимость у него неуклонно растет, в том числе, из-за усилий государства по сокращению доли импортных агротехнологий из-за чего цены активно растут.

- Говорят, ставки по депозитам сегодня такие высокие, что не только фермерам, а вообще очень многим бизнесам выгоднее положить деньги в банк и работать по минимуму. Есть такое?

- К растениеводству это имеет далекое отношение.  Это конвейер, который невозможно остановить, его работу можно лишь слегка корректировать. Поэтому, например, у нас идет сокращение посевных площадей, но идет всего на несколько процентов в год, быстрее сделать это невозможно. Поэтому ничего не сеять и положить все деньги на депозит фермер не может. 

Но высокая ставка – это не только высокая доходность по депозитам, но и высокие расходы по кредитам, что, понятно, при прочих равных себестоимость производства дополнительно увеличивает. И вопрос стоимости кредитов для сельского хозяйства намного более актуален, чем вопрос доходности депозитов.

‍- Нынешнее сокращение экспорта, с вашей точки зрения –  это временное явление? Или Россия может вылететь из топа экспортеров пшеницы?

- Если ничего не поменяется, точно вылетит.  Экспорт пшеницы  урожая 2024 года – это все еще относительно высокий экспорт. И связано это с тем, что там были еще высокие переходящие  запасы после высоких урожае 2022 и 23 годов. Это и поддержало экспорт. В следующем сезоне, который сейчас наступает, 2025-26 годов, при таком же урожае и  даже более высоком урожае, экспорт навряд ли заметно вырастет, потому что тех высоких запасов, что были, более нет. Если у нас сохранятся нынешние  экспортные пошлины, госрегулирование, которое ведет к дополнительному росту себестоимости, то вопрос дальнейшего сокращения и производства, и, соответственно, экспорта, предопределен. Если у вас бизнес теряет десятки процентов выручки, понятно, что он будет усыхать.

Андрей Сизов. Фото: Facebook

- А на внутреннем рынке пшеницы и производных от нее падение экспорта как-то скажется?  Может, что-то подешевеет? Хотя сейчас хлеб вот начал дорожать…

- Нет, это не так работает. Нет отдельно экспортных и отдельно внутренних цен: цена у фермера и для экспортера, и для местного мельника будет одинаковой. Все определяется мировыми ценами, по факту, для фермера это мировая цена минус экспортная пошлина.  Если же говорить про цены на хлеб, то со стоимостью зерна они связаны очень слабо. В розничной цене хлеба доля сырья – 10-20% максимум. А все остальное – это другие совершенно переменные. Я подозреваю, что на цену на хлеб в последние годы больше влияет быстрый рост заработной платы.

- После прошлогодних перипетий с подсолнечником у нас стало дорожать растительное масло. Как в этом году перспективы по подсолнечнику и, соответственно, что у нас будет с растительным маслом?

‍- Какие перипетии с подсолнечником?

‍- Как понимаю, урожайность понизилась из-за того, что многие не успели пересеять подсолнечник после весенних погодных катаклизмов, и урожайность понизилась из-за того, что Минсельхоз сократил квоты на импорт посевного материала, а у российских сортов урожайность ниже. 

- Нет, цена на растительное масло, как и зерновой рынок, в первую очередь определяется мировыми ценами. И урожай тут, внутренние факторы, играют меньшую роль. Так что основной фактор – это мировые цены и курс рубля. Во вторую очередь уже – урожай подсолнечника в России и Украине.

Мировые цены на растительные масла за последний год выросли примерно на 20%. Оптовые цены в рублях выросли меньше на фоне укрепления рубля и действия экспортной пошлины (она там тоже есть) – примерно на 15%. 

Пока виды на урожай подсолнечника неплохие, сеют его рекордными темпами. Подсолнечник в целом культура намного более выгодная, чем зерно. В том числе, и в этом сезоне. Там тоже есть экспортные ограничения – почти на все культуры есть какие-то экспортные ограничения, – но эти ограничения более слабые. Соответственно, для фермера выращивать масличные выгоднее, чем зерно, в частности – пшеницу. 

Наш предварительный прогноз урожая подсолнечника – 17,4 млн т, чуть выше рекорда 2023 года в 17,3 млн т.

- А насколько сейчас мировые цены выгодны производителям?

- Производители подсолнечника не экспортируют масло. Бенефициары всего текущего регулирования рынка масличных – это маслозаводы, которые себя замечательно чувствуют в целом. Экспорт маслосемян закрыт, пошлину на растительное масло из своего кармана оплачивает фермер, которому деваться особо некуда – у него зачастую 1-2 покупателя есть на его продукцию. Добавим, что рынок масла консолидирован – в значительной степени ситуацию на рынке определяют несколько крупных переработчиков. При таком раскладе почти любые мировые цены на масла будут вполне выгодны его производителям в России.

- А есть ли уже какое-то понимание того что будет с урожаем картофеля и с ценами на него? Потому что в этом году был какой-то невероятный рост цен. 

- Наверное, каждый год происходит «невероятный рост цен» на что-то, и не только в России. У нас за последние годы это было масло, курятина или гречка. В США например недавно был сильный скачок цены (60%+ за год) на яйца, сейчас цены падают, «благодаря президенту Трампу», как объясняет его администрация. 

Если государство не начинает заниматься каким-то радикальным регулированием, рынок обычно эти вопросы успешно сам решает. 

В случае российского картофеля причины скачка цен были в падении предложения из-за неурожая 2024 года. Он в свою очередь был связан с высоким сбором и падением цен годом ранее, после которого последовало сокращение площадей под картофелем. На это наложились неблагоприятные погодные условия 2024 года. Стал заканчиваться российский картофель к концу 2024 года, начали расти цены, пошли поставки импортного. Кстати, рост розничных цен мог бы быть намного выше, если бы не стремительное укрепление рубля.

- В этом году какой предполагается урожай? Или еще нет таких данных?

- После высоких цен площади, вероятно, вырастут, как и урожай картофеля. Сейчас темпы посадки опережают прошлогодние. Плюс навряд ли мы увидим такие погодные аномалии, как были годом ранее. 

Так что, я думаю, в целом мы увидим рост производства. В ближайшие недели на полках появится относительно дорогой ранний российский картофель, а где-то через месяц с небольшим пойдут уже массовые поставки и цены начнут снижаться.

‍